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什么是優質乳工程

中墾牧乳業旗下天友、華山牧均通過優質乳工程 國家優質乳工程是國家農業部授權“中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所奶業創新團隊”針對中國奶業實現可持續發展的專項研究項目。
國家優質乳工程項目通過重點普及以巴氏工藝加工的巴氏鮮奶,還原牛奶特有的天然活性營養消費價值?!皣覂炠|乳工程”是奶業的一場革命,是消費者處于頂端,消費者決定生產類型、決定加工產品類型,而不是加工決定消費;因此,“國家優質乳工程”通過以巴氏鮮奶對全產業鏈體系的高標準要求,倒逼乳企構建優質全產業鏈質量管理體系,對牧場、工藝和管理制定高標準。
中墾牧乳業旗下天友乳業是全國第一家通過驗收的國有乳品企業,也是西南地區首家;旗下華山牧乳業是西北地區首家通過優質乳工程驗收的企業。

產品可追溯

可追溯體系是一種可以追溯到加工、運輸、養殖全過程的現代技術體系,通過輸入產品的基本信息,如追溯碼等就可以查詢到產品的養殖作業環節、原料運輸環節、基地加工環節、成品運輸環節的所有信息。產品可追溯不僅是對企業主的一種監督,更是對消費者購買放心產品提供了一份保障。

全產業鏈

架起草場、牧場、工廠、市場的全程質量控制體系以及優質安全乳制品一體化全產業鏈經營體系

技術研發

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